5 Простих страв для дачного сніданку

Дачний сніданок повинен бути поживним і насиченим вітамінами. Ці прості і швидкі в приготуванні страви наситять і освіжать перед жарким днем.

Знайома ситуація - у вас є тільки грядка і 10 хвилин часу, а нагодувати сім`ю вранці потрібно.

5 швидких і простих рецептів поспішають до вас на допомогу.

Сендвіч з редискою і бринзою

Бринзу розім`яти, додати до неї дрібно нарізану зелену цибулю, кріп, петрушку і мелену паприку, ретельно перемішати. До бринзі з зеленню додати дрібно натертий редис. Перемішати всю суміш і намазати на обсмажений тостовий хліб.

Масло із зеленню

Вершкове масло можна перетворити в ніжний спред. Для цього 100 г м`якого вершкового масла потрібно змішати з зеленню петрушки або інших ароматних трав і лимонним соком за смаком. Готовий спред можна трохи охолодити і подавати до столу з тостами.

Омлет зі бурякової бадиллям

Омлет готується дуже просто і швидко. Деякі господині роблять його з борошном, інші обходяться тільки молоком. Цей омлет готується і без молока, і без борошна. У його складі тільки яйця, бурякова гичка і спеції. Бурякове бадилля слід дрібно порізати, яйця збити, додати спеції, все перемішати. Готову суміш вилити на гарячу сковорідку, попередньо змастивши її соняшниковою олією. Готувати омлет на маленькому вогні під кришкою.

Помідори з сирно-часниковою помадкою

М`який сільський сир розім`яти, додати в нього дрібно нарізаний часник, зелень (кінзу, кріп, зелена цибуля, петрушку або базилік), сіль і майонез. Всю суміш ретельно перемішати і викласти на колечка помідора. Цю суміш також можна викласти на тонкий лаваш.

Сир з яблуками і медом

Любителям сиру на сніданок неодмінно сподобається добавка з яблук з апельсином. Яблука (можна кислі) вимити, очистити від шкірки, вирізати серцевину і нарізати дрібними шматочками. З апельсина за допомогою терки зняти цедру. 2 ст.л. вершкового масла розтопити і змішати з 3 ст.л. цукру, підігріти, щоб цукор розчинився. В масло з цукром додати вичавлений апельсиновий сік і довести до кипіння. Всипати в суміш шматочки яблук і згасити їх до м`якості. Викласти тушковані яблука на сир.