Курка з абрикосовим соусом

Курка з абрикосовим соусом 1

25мінут

підготовка:

10 хвилин



  • приготування:

    15 хвилин

  • кількість порцій:

    4

  • складність:

    просто

    • Напевно ви дуже здивуєте цією стравою своїх домочадців і гостей.

    Інгредієнти:

    курячі грудки4 шт.
    курячий бульйон1/2 склянки
    ріпчаста цибуля (або шалот)4 шт.
    рослинна олія3 ст.л.
    оцет2 ст.л.
    абрикосовий джем (або варення)2 ст.л.
    сільза смаком
    мелений чорний перецьза смаком

    приготування:

    1. Курячі грудки натріть сіллю і перцем, обсмажте на олії, на великому вогні, протягом 3-4 хвилин з кожного боку, до золотисто-коричневої скоринки. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте близько 5 хвилин до готовності. Готові грудки викладіть на тарілку і накрийте фольгою, щоб зберегти тепло.
    2. Для соусу обсмажте на олії цибулю до м`якості, приправте сіллю і перцем. Влийте курячий бульйон, додайте оцет і варіть близько 5 хвилин. Додайте абрикосовий джем і ретельно перемішайте.
    3. При подачі курку наріжте скибочками і полийте соусом.

    Поділися в соц мережах:
    Схоже