Домашній томатний соус за 10 хвилин

Домашній томатний соус за 10 хвилин 1

20 хвилин

підготовка:

10 хвилин



  • приготування:

    10 хвилин

  • кількість порцій:

    6

  • складність:

    Дуже просто

    • Пікантний соус з томатів не тільки прикрасить звичайне блюдо, але і зробить його смачніше.

    Інгредієнти:

    помідори700-800 г
    часник2 зубчики
    рослинна олія2 ст.л.
    сіль1/2 ч.л.
    мелений чорний перець1/8 ч.л.
    цукор1 ч.л.
    мелений червоний перець (за бажанням)1/4 ч.л

    приготування:

    1. Поставте каструлю на маленький вогонь. Влийте в неї масло і нагрійте, потім покладіть часник і обсмажте його протягом 2 хвилин, постійно помішуючи, поки він не придбає золотаво-коричневий колір.
    2. Додайте подрібнені помідори, сіль, перець, цукор і червоний перець (за бажанням), добре перемішайте. Варіть соус на повільному вогні протягом 7 хвилин, періодично помішуючи. За смаком можна додати сіль, перець і цукор.

    Цей соус може стати основою для багатьох інших варіацій соусу, якщо додати в нього свіжий базилік, обсмажену цибулю або інші улюблені інгредієнти.

    Поділися в соц мережах:
    Схоже